Dušené bílé zelí

Příprava:Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce osmažíme na másle.

Přidáme nakrouhané zelí, promícháme se solí a podlijeme. Přidáme špetku kmínu a dusíme doměkka.

Potom zelí okyselýme octem a přisladíme cukrem, zaprášíme moukou a povaříme.

Můj tip:Ocet se nesmí dávat k zelí na začátku dušení, protože by ztratilo chuť a barvu! Místo mouky je možné zahustit zelí jablkem.