Dušené karbanátky z hovězího masa

Hovězí maso dobře (2-3x) umeleme na masovém strojku. Přidáme všechny ostatní ingredience na karbanátky a dobře zamícháme. Vytvoříme 8 karbanátků, které opečeme do hněda na olivovém oleji (nebo na másle). Vyjmeme a do výpeku přidáme pokrájenou cibuli, po chvíli smažení přidáme zeleninu, zase chvíli smažíme, pak zaprášíme hladkou moukou, opět chvíli necháme (a mícháme, aby se nepřichytilo) a pak přidáme karbanátky a zalijeme vývarem. Přikryjeme poklicí a dusíme až jsou brambory měkké.