Kotletu naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli společně s česnekem nakrájíme na malé kousky a spěníme na oleji. Přidáme kotlety, které opečeme po obou stranách. Když máme kotlety opečeny, zalijeme troškou masového vývaru, nebo vodu, přidáme sladkou chilli omáčku s česnekem, pikantní kečup a dusíme pod poklicí doměkka. Měkké kotlety dochutíme vegetou, malou chvilinku dodusíme a ihned podáváme.
Jako přílohu podáváme brambory různě upraveny, nebo knedlíky.