Postup přípravy receptu Dušené králičí řízky:
Králičí kýty omyjeme, osušíme a vykostíme. Z masa nakrájíme řízky, které dobře naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Řízky opečeme na rozpáleném oleji, přidáme hrubě nakrájenou cibuli, osmahneme, podlijeme vínem a dusíme. Podle potřeby přiléváme horkou vodu. Měkké králičí řízky vyjmeme, šťávu dochutíme citronovou šťávou a propasírujeme zpět na maso. Podáváme se zeleninovým salátem a brambory.