Vepřové maso nakrájíme na kostičky a osmahneme s máslem tak dvě minutky na pánvičce, aby zbělelo. Potom ho vyndáme a dáme do vody ve které je pepř a sůl. Maso necháme cca 50 min. dusit. Mezitím uvaříme rýži do které můžeme přidat npř. bazalku. Můžeme podávat se zeleninovou přílohou.
Zní to obyčejně, ale toto jídlo je chutné a nenáročné na vaření.