Použité suroviny receptu Dušený šťovík se smetanou:
1 kg šťovíku
| 40 g másla
| 30 g hladké mouky
| 0,1 l sladké nebo kyselé smetany
| sůl
| zeleninový vývar nebo voda
Postup přípravy receptu Dušený šťovík se smetanou:
Listy povaříme ve slabě osoleném vývaru nebo vodě asi 6 minut, scedíme, vymačkáme, prolisujeme. Připravíme světlou jíšku, podlijeme ji vývarem ze šťovíku, povaříme, přidáme připravený šťovík, osolíme, zjemníme smetanou.
Fotky receptu Dušený šťovík se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!