Dvoubarevné keksy

Mouku prosijeme s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem. Přidáme vejce, cukr, máslo a vypracujeme těsto. Rozdělíme na 2 stejné díly, do jednoho zapracujeme kakao. Každé zvlášť rozválíme, bílé těsto potřeme bílkem, zakryjeme tmavým těstem a společně stočíme do rolády. Roládu nakrájíme na kolečka o tloušťce asi 5 mm, klademe a vymazaný plech a upečeme. Studeném můžeme slepovat marmeládou.