Postup přípravy receptu Dvoubarevný čekankový salát:
Čekanky očistěte, omyjte, nakrájejte na nudličky a nasypte do mísy. Přidejte omyté a na kousky natrhané lístky rukoly a na nudličky nakrájená oloupaná jablka. Ihned zalijte citronovou šťávou a olejem, osolte, opepřete, oslaďte, posypte ořechy, rozinkami a čekankový salát lehce promíchejte.