Postup přípravy receptu Dýně na paprice:
Očištěnou dýni postrouháme na nudličky, dáme do mísy, osolíme a necháme 1/2 hodiny stát. Pak z ní vytlačíme vodu a dáme na zpěněnou cibulku dusit, přilejeme ocet a sladkou papriku. Měkkou zaprášíme moukou, zalejeme kysanou smetanou.
Podáváme k teplé uzenině nebo ke grilovanému masu.