Postup přípravy receptu Evina kuřecí prsa:
Protlačíme česnek, který smícháme v misce s vínem a necháme chvilku odstát.
Mezitím nakrájíme brambory na 1cm široké, které poklademe na vymaštěný pekáč, osolíme, opepříme, přidáme pažitku a petržel. Na to poklademe na plátky nakrájenou cibuli. Kuřecí prsa nařežeme napolovic na tenčí plátky nebo vyklepeme dotenka a poklademe navrch.
Osolíme, opepříme. Potřeme česnekovo-vinnou pastou, kterou jsme připravili na začátku. Na to poklademe plátky sýru nebo posypeme strouhaným sýrem (můžeme použít Eidam, Ementál nebo jiný sýr). To celé zalijeme kysanou smetanou, kterou trochu poprášíme kari kořením.
Dáme po vyhřáté trouby a pečeme 60 minut.