Postup přípravy receptu Fazole a fazolky se slaninou a ovocem:
1. Bílé fazole namočíme přes noc, pak spolu se slaninou zvolna vaříme ve 2 litrech vody pod poklicí asi 60 min., osolíme a opepříme.
2. Fazolové lusky očistíme, omyjeme, odřízneme konce a lusky nadrobno pokrájíme. Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na kostičky. Zeleninu přidáme k b0ým fazolím 30 min. před koncem varu.
3. Hrušku a jablko oloupeme, rozčtvrtíme, vyřízneme jádřince, plody nakrájíme na d1ky a pokapeme citronovou šťávou. Ovoce přidáme k fazolím 10 min, před koncem varu. Podáváme sypané petrželkou.