Fazole večer namočíme tak, aby byly ponořené do vody, a následujícího dne je ve stejné vodě vaříme asi 40 minut doměkka. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a podélně nakrájíme na osminky. Uzené nakrájíme na kousky velikosti sousta. Máslo rozehřejeme na velké pánvi a uzené na něm orestujeme. Přidáme cibuli a podusíme. Obojí pak spolu s brambory a mraženým hráškem přidáme k fazolím a vaříme dalších 20 minut. Švestky slijeme, necháme okapat a krátce před podáváním je spolu s ostatními přísadami na pánvi ohřejeme. Vše ochutíme solí a pepřem. Petrželku omyjeme, otrháme lístky, nasekáme je a ozdobíme jimi pokrm.