Do salátové mísy dáme ocet a polovinu bylinkového oleje a přidáme směs sekaných bylinek. Cibuli najemno nakrájíme, zabalíme do plátěného ubrousku a na okamžik ponoříme do vody. Silně ji vymačkáme a dáme ji do mísy současně s utřeným česnekem. Poté přidáme kousky tuňáka a horké, uvařené a okapané zelené fazolky. Nakonec přidáme sardelovou pastu. Vše důkladně promícháme, přikryjeme fólií a necháme alespoň 3 hodiny odležet. Fazolkový salát občas promícháme, nakonec jej ochutíme druhou půlkou bylinkového oleje a dle chuti osolíme a opepříme.