Postup přípravy receptu Fazolky zapečené s vejci :
Očištěné fazolky pokrájíme na proužky, v osolené vodě podusíme doměkka a necháme okapat. Na rozehřátém másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, zasypeme moukou, osmažíme dozlatova, zalijeme rozšlehanou smetanou a trochou vývaru z fazolek, osolíme, opepříme a povaříme. Do vymaštěné nákypové formy urovnáme fazolky, pokryjeme je vejci pokrájenými na kolečka, přelijeme omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme ve středně vyhřáté troubě. Fazolky zapečené s vejci podáváme s vařenými nebo opečenými brambory a se zeleninovým salátem.