Maso nakrájíme na kousky. Na oleji rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, na ní orestujeme kostičky cibule a maso. Opaprikujeme, osolíme a opepříme. Trochu orestujeme. Podlijeme vodou, přidáme utřený česnek , protlak a dáme dusit.
Těsně před koncem dušení šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vodou a dobře povaříme. Feferonkový guláš z králičího masa nakonec dochutíme a na talíři jednotlivé porce posypeme nadrobno nakrájenými feferonkami. Příloha- houskový knedlík .