Postup přípravy receptu Filé s ananasem a pórkem :
Pórek očistíme, omyjeme, nakrájíme na kolečka a povaříme 1 min. v osolené vodě. Necháme okapat.
Ananas slijeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Filé omyjeme studenou vodou, osušíme, nakrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme.
Rozehřejeme olej, filé na něm ze všech stran opečeme a vyjmeme.
Ve zbylém tuku krátce opečeme ananas. Zalijeme sójovou omáčkou a přidáme pórek. Sterilovaná rajčata vidličkou rozmačkáme a přidáme k pórku. Dusíme 2-3 min. Osolíme, okořeníme pepřem a chilli. Přidáme filé a 3-4 min. je na mírném ohni podusíme.
Přeji dobrou chuť.