Flíčkové knedlíky

Flíčky uvaříme podle návodu v osolené vodě doměkka.
Rohlíky nakrájíme na menší kostky a zalijeme mlékem. Po nasáknutí zbytek mléka odlijeme, přidáme vařené flíčky, vejce, sůl a majoránku. Rovné nebo nahoře rozšířené nákypové formičky vymažeme tukem a vysypeme strouhankou, naplníme do poloviny připravenou směsí, vložíme do nádoby s vodou tak, aby byly z jedné třetiny ponořeny a přivedeme k varu. Vaříme pod poklicí asi 20 minut. Při vaření směs vyběhne. Podáváme jako přílohu k omáčkám.