1 hrnek mléka
| 200 g měkkého tvarohu
| 2 hrnky rozdrobeného sýra s modrou plísní
| 1/2 lžičky česnekové soli
| 1 lžíce kukuřičné moučky
| 2 lžíce smetany ke šlehání
| k namáčení: kostičky šunky nebo klobásek a tmavý chléb
Postup přípravy receptu Fondue s modrou plísní:
Dejte mléko a tvaroh do kotlíku a rozšlehejte ručním elektrickým mixérem na krémovou jemnou hmotu. Fondue kotlík dejte na malý plamen a postupně vmíchejte všechen plísňový sýr. Pokračujte v míchání dokud není hmota spojená a sýr rozpuštěný. V malé misce smícháme česnekovou sůl a kukuřičnou moučku se smetanou. Vmícháme do sýra a vaříme za průběžného míchání 2-3 minuty nebo dokud nevznikne hutná krémová hmota. Podáváme s kostkami šunky nebo klobásek a kostkami tmavého chleba.
Fotky receptu Fondue s modrou plísní:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!