Nastrouháme tvrdý sýr eidam na velmi jemno. Vezmeme 2 vajíčka. Oddělíme bílek a ve šlehači ušleháme sníh. Jemně nastrouhaný sýr smícháme ze sněhem z bílku a v rukou z toho uhněteme kuličky.
Kuličky osmažíme na pánvi dozlatova. Podáváme ještě teplé nejlépe k vínu.
Fotky receptu Francouzské delikatesy:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!