Postup přípravy receptu Francouzské kuře s olivami:
Kuře nakrájíme na porce, omyjeme, necháme okapat, osolíme, opepříme a potom prudce osmahneme na oleji. Podlijeme vínem, přidáme prolisovaný česnek, nakrájené rajčata, olivy, přikryjeme a necháme dusit. Před koncem posypeme čerstvou nakrájenou bazalkou. Podáváme s rýží a míchaným salátem s olivami.