Namočíme 2 housky. Na pánvi rozpustíme lžíci másla a necháme na ní zesklovatět nadrobno nakájenou cibuli. Housky lehce vymačkáme a spojíme se smaženou cibulí. Přidáme 500 g mletého masa a vajíčko. Promícháme a dochutíme solí a pepřem. Vytvarujeme kuličky a ze všech stran osmažíme. Do takto udělaného základu můžeme vmíchat různé kombinace zeleniny a houby.