Fusilli s lilkem a rajčaty

1. Lilky oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Do pánve nalijeme polovinu olivového oleje, nasypeme do ní česnek a lilek nakrájený na kostičky a necháme je změknout.
2. Mezitím oloupeme rajčata, zbavíme je semínek a dužinu nakrájíme rovněž na kostičky.
3. Do pánve přilijeme zbytek olivového oleje a přisypeme nakrájená rajčata. Smažíme je asi 5 minut, potom přidáme bazalku a vše osolíme a opepříme.
4. Mezitím v osolené vroucí vodě během 10-12 minut uvaříme fusilli a slijeme je. Promícháme je se smaženým lilkem a s rajčaty, posypeme je nastrouhaným parmazánem a černým pepřem a vše důkladně promícháme.