Postup přípravy receptu Glazovaná uzená rolka:
Do rolky napícháme hřebíčky, uvaříme na celkem doměkka. Vybereme a necháme vychladnout. Pomeranče oloupeme, pokrájíme na hrubší plátky. Rolku dáme do zapékací mísy, podlijeme trochou vody, obložíme pomerančem, vydatně potřeme medem, pokapeme šťávou, osolíme, navrch dáme kousky másla a přikryté pečeme asi 40-60 minut. Šunku podléváme výpekem. Podáváme teplé i studené. Můžeme podávat s červeným dušeným zelím, knedlíkem nebo salátem.