Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na malé kostičky a osmahneme na trošce másla. Špenát pokrájíme a povaříme se smetanou, dochutíme solí a česnekem. Do špenátu (má konzistenci hustší omáčky) přidáme opečemé maso a ještě chvíli povaříme. Gnocchi ohřejeme a zalijeme omáčkou.