Postup přípravy receptu Gratinované roštěnky se sýrem:
Roštěnky naklepeme, opepříme, opaprikujeme, pokapeme olejem a dáme 3 hodiny do chladničky odležet. Potom je necháme okapat, osolíme, zaprášíme moukou a na rozpáleném oleji je zprudka po obou stranách opečeme. Vložíme je do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme olejem a zapečeme ve vyhřáté troubě, až se sýr roztaví. Příloha - brambory.