Česnek rozdrtíme v kráječi. V misce smícháme česnek, 100 ml omáčky, chilli, sůl a polévkové koření. Obalíme maso, dáme odležet na 2 hodiny do lednice. Pečeme 30 minut(prsa), 45 minut(stehna) na 200°C a průběžně potíráme zbylou omáčkou. Grilované kuře na česneku podáváme s brambory.