Bažanta protáhneme slaninou, osolíme. Do břišní dutiny vložíme 40 g másla smíchaného s cibulkou, petrželkou a pažitkou. Přidáme i trochu tymiánu a celý pepř. Zašijeme. Bažanta zabalíme do plátků slaniny a převážeme, napíchneme na rožeň a grilujeme. Potíráme máslem.
Fotky receptu Grilovaný bažant:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!