Guláš pana Jaromíra

Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme. Sádlo rozehřejeme, přidáme nakrájenou cibuli, maso, drcený kmín a za stálého míchání opékáme. Pak přidáme mletou papriku, zalejeme horkou vodou a dusíme téměř doměkka.
Přidáme nakrájené brambory a česnek (drcený) a dusíme až brambory změknou. Mezitím na troše oleje osmahneme plátky žampionů, červené cibule, nudličky paprik, dílky rajčat a plátky okurek. Tuto zeleninovou směs přidáme k hotovému guláši a promícháme a necháme prohřát, eventuálně dochutíme.