Postup přípravy receptu Guláš z patizonu:
Patizon rozkrojte, oloupejte a zbavte semen. Nakrájejte na kostičky. Houby nakrájejte na tenké plátky. 2 velké cibule nakrájejte nadrobno a osmahněte dozlatova v menším kastrolku. Přidejte houby, podlijte vodou a nechte chvilku dusit. Pak přidejte patizony, dolijte vodu, přidejte majoránku a zeleninový bujón v prášku. Duste, až je vše měkké. Pak zahustěte sušenou bramborovou kaší, dochuťte.