Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami

Houby očistíme a dusíme na oleji společně s kmínem a pepřem. Nyní si osmahneme na oleji drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená obě masa na kostičky, sůl a dusíme. Maso občas podlijeme vývarem z masoxu. Když maso změkne, přidáme kečup, kysanou smetanu, červené víno, papriku, podušené houby a vše krátce povaříme. Nakonec trochu zahustíme hladkou moukou.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s chlebem.