sádlo
| 2 ks cibule
| 5 ks velkých brambor
| mletá paprika sladká
| 2 stroužky česneku
| 200 g zbylého vepřového masa
| 150 g měkkého salámu
| majoránka
| hladká mouka
| sůl
Postup přípravy receptu Guláš ze zbytků:
Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájené syrové brambory, zaprášíme sladkou paprikou, přidáme prolisovaný česnek, podlijeme vodou a dusíme.
Před dohotovením přidáme na kousky nakrájené vepřové maso, na kostičky nakrájený salám, majoránku a zahustíme hladkou moukou. Osolíme a dusíme.
podáváme s chlebem.