Housky rozkrojíme na půl. Pro lepší chuť hamburgeru je dáme na chvíli rozpéct do trouby.
Luncheon meat vyndáme z konzervy a nakrájíme na plátky, které osmahneme na pánvi. Menší cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky, okurky a rajče na slabé plátky a papriku na malé nudličky.
Půlky housek potřeme hořčicí a kečupem, dáme plátek luncheon meatu, plátky okurek, kyselé i salátové, rajče, papriku, cibuli, ledový salát a přiklopíme druhou částí housky.