Sůl, pepř, papriku smíchejte, maso okořeňte. Máslo rozpusťte na pánvičce, při střední teplotě řízky opečte, občas obraťte. Řízky přendejte na vyhřáté talíře. Ananas vložte do tuku, na němž jste opekli řízky, slabě osolte, nahřejte a položte na řízky. Kari, bílé víno a smetanu smíchejte s tukem, na němž jste řízky opékali a povařte, až vznikne mírně zahuštěná omáčka. Dochuťte, lžičkou nalejte na řízky a ananas a ozdobte višněmi.