Použité suroviny receptu Hermelín v ovocné marinádě:
250 g hermelínu
| 2 kroužky kompotovaného ananasu
| 4 lžíce olivového oleje
| 180 ml brusinkového kompotu
| pepř.
Postup přípravy receptu Hermelín v ovocné marinádě:
Ananasové kroužky a brusinky dáme na síto okapat. Ananas nakrájíme na malé kousky. Olivový olej a brusinky pečlivě promícháme a podle chuti opepříme. Přidáme okapaný ananas, přiklopíme pokličkou a necháme přibližě 15 minut marinovat.
Hermelín nakrájíme na stejnoměrné trojúhelníčky, dáme na talíře a přelijeme ovocnou marinádou.
Fotky receptu Hermelín v ovocné marinádě:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!