Postup přípravy receptu Hermelínová prsa:
Kuřecí prsa omyjeme a mírně naklepeme. Osolíme a okořeníme dle chuti. Takto omyté prsa vložíme do zapékací mísy. Hermelín nakrájíme na malé kousky a posypeme jím maso, smetanu smícháme s mlékem a polijeme tím maso a hermelín v míse. Zapékáme zakryté asi půl hodiny a na posledních 15 minut odkryjeme. Pečeme při 200°C. Podáváme nejlépe s bramborem.