Hlávkový salát ledový s pomerančem

Salát rozebereme, pod tekoucí vodou vypereme, necháme okapat a v míse natrháváme na kousky. Pomeranče oloupeme, rozebereme na dílky, ty překrájíme na kousky a lehce vmícháme do salátu. V pomerančové šťávě rozmícháme sůl, cukr, pepř, olej a citronovou šťávu. Nalijeme na salát a necháme vychladit. Hlávkový salát s pomerančem podáváme masu s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.