Použité suroviny receptu Hlíva ústřičná se smetanou:
0,5 kg hlívy ústřičné
| 1 ks cibule
| 1 ks smetana
| 20 g másla
| trochu hladké mouky
| sůl
| muškátový oříšek
Postup přípravy receptu Hlíva ústřičná se smetanou:
Na rozehřátém másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené hlívy a muškátový oříšek, osolíme a 20 minut necháme podusit.
Přilijeme smetanu zahuštěnou moukou, přivedeme k varu a odstavíme.