Postup přípravy receptu Hnízda neřesti:
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme dle chuti. Na každý řízek dáme plátek salámu, půl natvrdo uvařeného vejce a srolujeme. Na lžíci rozpuštěného másla dáme nakrájenou slaninu, mrkev, celer, přidáme tymián a 2 bobkové listy. Na mírném ohni necháme zrůžovět, vložíme hnízda obalená v hladké mouce a dusíme, dokud maso nezměkne. Servírujeme s rýží.