Postup přípravy receptu Holub na paprice:
Vykuchané holuby rozdělíme na polovic. Na drobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme sladkou papriku a maso. Poté, co se trochu opeče, podlijeme vodou, osolíme a udusíme doměkka. Nakonec přidáme kyselou smetanu s rozkvedlanou moukou a necháme krátce povařit.