Honzíku vyskoč

Žloutky utřeme s 250 gr cukru do pěny(dělám to šlehačem) přidáme amonium a necháme 1hodinu stát a za tu hodinu asi 4x promíchat. Pak přidat zbytek cukru a mouku a promíchat. Těsto po částech dej na pomoučený vál a vyválej (jak na linecké) a vykrajuj různé tvary. Pect na 150C jak těsto vyskočí ještě chvíli nechat v troubě, ale at zůstane bílé. Je to rakvičkové těsto, ale jednodušší na udělání. MOC DOBRÉ