400 g syrových oloupaných brambor
| 50 ml mléka
| 150 g hrubé mouky
| 3 ks housky
| 2 ks vejce
| sůl
| sekaná pažitka
Postup přípravy receptu Horácké knedlíky:
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, necháme odstát a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme mléko, ve kterém jsme rozmíchali vejce, sůl, mouku a zpracujeme. Do těsta přidáme malé kostičky housky a sekanou pažitku a propracujeme. Tvarujeme kulaté knedlíky a vaříme v osolené vodě 25-30 minut. Podáváme s různými druhy pečení a s omáčkami.
Fotky receptu Horácké knedlíky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!