Do rozstrouhaných horalek přidáme mouku, cukr, změklé máslo a vejce a zpracujeme těsto. Po chvíli odležení je plníme do formiček různých tvarů a na plechu ve vyhřáté troubě upečeme. Ještě horké cukroví vyklopíme z formiček a obalíme v práškovém a vanilkovém cukru.