Postup přípravy receptu Horský závitek:
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, přidáme nakrájené vejce natvrdo, šunkový salám a zeleninu. Plátky zamotáme, spíchneme párátkem a dusíme na rozpáleném oleji s nakrájenou cibulkou. Dusíme, podléváme a nakonec zahustíme moukou. Příloha-rýže.