Roštěnky naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme na lžíci sádla. V kastrolu zpěníme na další lžíci sádla drobně nakrájenou cibuli, přisypeme kmín, sladkou papriku, zalijeme vývarem, přidáme roštěnky a dusíme do měkka. Zahustíme hotovou jíškou a krátce povaříme. Pak přidáme nakrájené papriky a nakrájená rajčata. A chvilku prohřejeme. Mezitím si dáme vařit oškrábané brambory.
Fotky receptu Hortobágy roštěnky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!