Postup přípravy receptu Houbové knedlíčky do polévky:
Máslo utřeme se žloutky, namočený vymačkaný rohlík, chvíli třeme, pak osolíme, opepříme, přidáme sekanou petrželku a houby. Nakonec přidáme sníh a strouhanku. Vytvoříme malé knedlíčky, které zaváříme do horkého vývaru.