Postup přípravy receptu Houbové pohlazení s houbami:
Nadrobno nakrájenou 1/2 cibule osmažíme dozlatova, přidáme očištěnou a spařenou rýži, osolíme, zalžeme vodou a pod pokličkou necháme dusit.
Na dalším oleji v pánvičce zpěníme druhou část cibule také nadrobno nakrájené, přidáme očištěné a na kousky či plátky nakrájené čerstvé houby, osolíme, okmínujeme a dusíme doměkka.
Hotové houby a uvařenou rýži spolu smícháme a podávame posypané strouhaným sýrem a nadrobno nasekanou petrželovou natí.
Doporučená příloha:
zeleninový salát.