Vložil: | Jméno |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Houbový knedlík:
2 hrnky krájené housky
| 1/2 hrnku másla
| 2 vejce
| 8 žampionů
| 1 žloutek
| 4 lžíce mléka
| 4 lžíce hrubé mouky
| 2 lžice strohanky
| sůl
| 1 cibulka
| 1 1/2 hrnku kyselého zelí
| 1 lžíce oleje
Postup přípravy receptu Houbový knedlík:
Nakrájené žampiony opečeme na lžíci másla a necháme vychladnout.Máslo utřeme do pěny a vešleháme žloutek a celá vejce.Rohlíky pokapeme mlékem, přidáme do žloutkové směsi přisypeme mouku a strouhanku,osolíme a promícháme nakonec do směsi vmícháme žampiony.
Směs dáme do vymazaných hrnků, postavíme do vodní lázně a pod poklici vaříme 25 min.
Ke knedlíkům dušené zelí.
Cibulku orestujeme na oleji a přidáme zelí dusíme asi 25 min.
Fotky receptu Houbový knedlík:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!