Použité suroviny receptu Houbový salát se sladkým vínem:
800 g žampionů
| 1 dl sladkého bílého vína
| 60 g oleje
| citronová šťáva
| 2 lžičky octa
| pepř a sůl podle chuti
| 1/2 ks cibule
| 100 g sterilované kapie
| petrželka
Postup přípravy receptu Houbový salát se sladkým vínem:
Houby nakrájíme na plátky a krátce osmažíme na rozpáleném tuku, aby následně nepřijímaly tuk ani vodu a zůstaly bílé. Pak přidáme nasekanou cibuli a malé množství vody. Podusíme, až nám cibule změkne a mírně zezlátne. Osolíme, přidáme malé množství octa a pepře. Necháme chvíli vychladnout, pak přidáme kapii a bílé víno. Po úplném vychlazení vmícháme nadrobno nakrájenou petržel.
Fotky receptu Houbový salát se sladkým vínem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!