Použité suroviny receptu Houby pečené jako ledvinky:
600 g čerstvých hub (nejvhodnější je muchomůrka růžovka neboli masák
| 80 g oleje nebo sádla
| sůl
| mletý pepř
| čerstvé umletý kmín.
Postup přípravy receptu Houby pečené jako ledvinky:
Oloupané klobouky masáků nakrájíme na plátky asi 6 mm tlusté posypeme kmínem a rychle je opečeme v rozehřátém tuku s vyšší teplotou do růžova. Pak je podle chuti osolíme, opepříme, upravíme na misku a ozdobíme hlávkovým salátem. Příloha: opečené brambory nebo chléb, popř. vaječné topinky.
Fotky receptu Houby pečené jako ledvinky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!