Postup přípravy receptu Houby se šunkou Serrano:
Do rozpálené pánve nalijeme olej a následně vložíme houby, které lehce osmažíme, ale nenecháme je přiliš zhnědnout a změknout.
Přidáme šunku a promícháme, opět dáváme pozor, aby se nic nepřipálilo.
Podáváme horké a zdobíme syrovým plátkem šunky SERRANO.